お客様の声
●10月に使用した「骨まで丸ごとさんま」は大変好評でした。
さんま焼きをハウスで行いました(炭火で目の前で焼きました)アツアツをお出しすることが出来たので、皆さま大変喜んでいただけました。職員からもはらわたまで美味しく食べられたと聞いております。ありがとうございました。
・社会福祉法人 東の会 特別養護老人ホーム みたけ 栄養士様
●丸勤の切身は美味しいくて便利です。
メーカー既製品の骨なし魚は身が締まってなくて味気無いのですが、丸勤のは食べても美味しいし、グラムも枚数も必要に応じてくれるからすごく便利です。甘塩銀鮭なんて厨房の職員さんがいつも個人買いしてますよ。(笑)
・特別養護老人ホーム栄養士談
●果物やお菓子の情報をいつも教えてくれるので季節感が出せて助かってます。
・都立A病院栄養士談
●使いたいけど予算の枠に入らない時に、代替えのものを提案してくれたり仕入先と特別交渉(?)をしてなんとかしてくれた時はとても助かりました。
・デイサービス施設栄養士談
●こちらが注文した商品でも、すごく高くなっている時や美味しくなくなっているときに他の物への変更をすすめられた時は助かるなーって思いました。
・都市銀行栄養士談
●行事食用の食材で特に寿司用のまぐろとカンパチは好評で完食されてました。丸勤さんより頂く果物(特にりんご、なし)がとても美味しいと評判です(ご利用者より)。これからも宜しくお願いします。ありがとうございます。
・特養ホーム栄養士談
●今までカット野菜は決められた形の規格にあわせて、1Kとか0.5Kとかの規定量で買っていますけど、丸勤さんは価格表に希望のものが無いと新たに新規格を作ってくれるし100gでも作ってくれるからすごく使いやすいです!
・デイサービス施設栄養士談
●丸勤さんは取扱いの分野がすごく広くて対応が早いから、なにか足りなくなった時に普段納品してる物じゃないけど、真っ先に「とりあえず丸勤に電話して!」と言ってしまう。ごめんなさい(笑)
・都内レストランA調理師談
●うっかり注文し忘れてしまったり、急に食数が変わってしまい、困っているときによく助けて頂いてます。あんまりあってはいけないんですけどね(笑)
・電子部品メーカー食堂調理師談
●丸勤さんの魚を出すようになってから、お客様から「大変美味しいかった、へたな肉を食べるより食堂の魚を食べた方が美味しい!」とおほ めの言葉をよく頂きます。メカジキやメロやキングサーモン等は、ドレスやフィーレ・切身で購入し、油の乗った所を焼いたり煮たりしてお客様に提供します。 おかげでうちの食堂は肉より魚の方が出ています。
・都内メーカー食堂調理師談
●本日の解体ショーを無事に終えることが出来ました。子どもたちも職員もブリの大きさに驚いておりました。ありがとうございました。とても立派なブリを用意して下さり職員一同感謝しております。今後とも宜しくお願い致します。
・保育所栄養士談