PB製品化

お客様のレシピをPBに製品化!

デリック事業部

マルキンPBは一般に使われるプライベートブランドの略ではありません。
お客様の数だけブランドが作れる「パーソナルブランド」の意味なのです。
マルキンはお客様の日頃のレシピをPBに製品化致します。
ご提案は2種類!

  • お客様専用の「加熱済み調理素材」
    味付けなし、ボイルのみの素材として幅広いメニューに対応
    最後の味付けはお客様に行って頂きます。
  • お客様専用の「完全調理済みPB商品」
    お客様独自の味付けや食感を湯煎のみで再現いたします。

いづれも最少人数による効率調理への貢献、常食を非常食に転用できるなど多くのメリットをもたらし、人手の少ない朝食メニューなどには絶大な効果を発揮いたします。
最少製造ロットは僅か30kgから!
まずは惣菜一品からご利用下さい。
その素晴らしさを実感頂けるものと確信いたします。

レシピ打合せから試作〜製造に至るまで「丸勤食販 デリック事業」が担当を行います。スタッフは長年の実績を持つフードプランナーと管理栄養士です。
お客様の身近に、もうひとつの厨房があり、もう一人の栄養士がいるとお考え下さい!

味付け無し 調理素材

商品例  
アジ素焼き 秋鮭蒸し煮
太刀魚素焼き ブリ蒸し煮(生姜入り)
秋鮭素焼き 鯖蒸し煮(生姜入り)
赤魚蒸し煮 サワラ蒸し煮(生姜入り)