PB製品化
お客様のレシピをPBに製品化!
マルキンPBは一般に使われるプライベートブランドの略ではありません。
お客様の数だけブランドが作れる「パーソナルブランド」の意味なのです。
マルキンはお客様の日頃のレシピをPBに製品化致します。
ご提案は2種類!
- お客様専用の「加熱済み調理素材」
味付けなし、ボイルのみの素材として幅広いメニューに対応
最後の味付けはお客様に行って頂きます。 - お客様専用の「完全調理済みPB商品」
お客様独自の味付けや食感を湯煎のみで再現いたします。
いづれも最少人数による効率調理への貢献、常食を非常食に転用できるなど多くのメリットをもたらし、人手の少ない朝食メニューなどには絶大な効果を発揮いたします。
最少製造ロットは僅か30kgから!
まずは惣菜一品からご利用下さい。
その素晴らしさを実感頂けるものと確信いたします。
レシピ打合せから試作〜製造に至るまで「丸勤食販 デリック事業」が担当を行います。スタッフは長年の実績を持つフードプランナーと管理栄養士です。
お客様の身近に、もうひとつの厨房があり、もう一人の栄養士がいるとお考え下さい!
味付け無し 調理素材
商品例 | |
アジ素焼き | 秋鮭蒸し煮 |
太刀魚素焼き | ブリ蒸し煮(生姜入り) |
秋鮭素焼き | 鯖蒸し煮(生姜入り) |
赤魚蒸し煮 | サワラ蒸し煮(生姜入り) |